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18 - 20 ottobre 2020 - XXVI SIMPOSIO PUBBLICO

L' atteso appuntamento Pubblico AMPI del 2020 è fissato per il periodo di svolgimento dal...

01 - 04 marzo 2020 - XXVIII Simposio Tecnico

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15 - 18 febbraio 2018 - SALON DU CHOCOLAT

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20 - 24 febbraio 2018 - AMPI al Sigep 2018

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AMPI a Sigep : countdown dei Maestri Pasticceri Dal 20 al 24 gennaio la 39° edizione...

22 e 23 maggio 2017 - World Pastry Stars 2017

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20 - 22 ottobre 2019 - XXV SIMPOSIO PUBBLICO

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10 - 13 marzo 2019 - XXVII Simposio Tecnico

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09 - 12 febbraio 2017 - SALON DU CHOCOLAT

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21 - 25 gennaio 2017 - AMPI al Sigep 2017

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21 - 23 ottobre 2018 - XXIV SIMPOSIO PUBBLICO

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25 - 28 febbraio 2018 - XXVI Simposio Tecnico

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Ricerca e Innovazione in pasticceria, tema cardine del XXVI SIMPOSIO TECNICO AMPI Giunto alla 26° edizione,...

16 e 17 maggio 2016 - World Pastry Stars 2016

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Con due edizioni alle spalle, quasi 1.000 partecipanti professionali e oltre 30 aziende coinvolte, World...

15 - 17 ottobre 2017 - XXIII SIMPOSIO PUBBLICO di Recanati

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Raffaello, Leopardi e Rossini, hanno ispirato i più grandi pasticceri d’ Italia - Giuseppe Manilia...

05 - 08 marzo 2017 - XXV Simposio Tecnico

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Da lunedì 06 a mercoledì 08 marzo si sono susseguiti a ritmo serrato approfondimenti tecnici,...

05 - 20 marzo 2016 - Ovoquadro 11

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STRANALANDIA  Dal 5 al 20 marzo 2016 | Spazio espositivo I Salotti Palazzo Del Medico | Piazza Alberica a...

23 - 27 gennaio 2016 - AMPI al Sigep 2016

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13 - 15 febbraio 2016 - SALON DU CHOCOLAT

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PRIMA EDIZIONE ITALIANA DEL SALON DU CHOCOLAT, IN PROGRAMMA A MILANO A FEBBRAIO 2016 IN...

23 luglio 2015 - AMPI e Italia a Tavola insieme per divulgare la pasticceria di Alta Qualità

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Con il numero 231 è iniziata la nuova collaborazione editoriale tra AMPI e Italia a...

25 maggio 2015 - World Pastry Stars 2015

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Italian Gourmet con la sua rivista “ Il Pasticcere “ organizza, con il patrocinio e...

01 giugno 2015 - SGR solidale - cena di beneficenza

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Per il Sorriso di un Bambino 2015 - Edizione n° 11 Il giorno 1 giugno 2015...

23 - 25 ottobre 2016 - XXIV Simposio Tecnico

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Si è svolto a Brescia presso l’ istituto di formazione professionale CAST Alimenti il Simposio...

28 febbraio - 02 marzo 2016 - XXIII Simposio Tecnico

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La fine del mese di febbraio per gli Accademici è stata caratterizzata dal Simposio Tecnico,...

18 - 20 ottobre 2015 - XXII SIMPOSIO PUBBLICO

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Si è concluso il Simposio Pubblico AMPI giunto alla XXII edizione . Da domenica 18 a...

14 - 29 marzo 2015 - Ovoquadro 10

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BABAU, BOBOLO E ALTRE STORIE   dal 14 al 29 marzo 2015 presso lo spazio espositivo I...

01 - 04 marzo 2015 - XXII Simposio Tecnico

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CALA IL SIPARIO SUL XXII SIMPOSIO TECNICO AMPI Ricerca, emozioni con la demo della squadra vincitrice...

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Partners

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La Partnership

Nel corso degli anni gli approfondimenti sulla conoscenza delle materie prime e della tecnologia del settore dolciario hanno evidenziato in maniera sempre più consistente alcune aziende che vivono, come AMPI, la commercializzazione di alcuni prodotti che propongono soprattutto un’ attenta ricerca della Qualità come prima caratteristica fondamentale . Accademia Maestri Pasticceri Italiani ha così pensato alla concretizzazione di una partnership con aziende che vivono e condividono questi principi come confronto tra parti diverse che in un mercato globale sempre più massificato distingua nel mondo alimentare, come in tutti i settori, chi fa la differenza, perseguendo, appunto, la Qualità .

Tra le aziende del settore alimentare, ma soprattutto della pasticceria, abbiamo selezionato, fra quelle che emergono per Qualità, quelle che vivono come noi una filosofia concreta . Così come ad Accademia Maestri Pasticceri Italiani accedono soltanto i pasticceri che considerano un privilegio essere membro AMPI, così tutto il mondo che circonda AMPI deve rispecchiarne i valori . La statura ed i successi di ogni singolo elemento esaltano tutto il gruppo mentre gli errori e la leggerezza di un singolo deprimono ed inficiano il valore del gruppo stesso . AMPI è un gruppo che si circonda di elementi validi e vincenti, come le aziende che hanno compreso ed abbracciato il progetto “ Partnership “ .

Grazie a questo progetto le Aziende Partner possono utilizzare il logo AMPI su tutto il materiale pubblicitario ed il packaging di quei prodotti ammessi dal nostro statuto con la scritta “ azienda partner di Accademia Maestri Pasticceri Italiani “ e viceversa si possono trovare i loghi delle Aziende Partner sul materiale divulgativo nelle manifestazioni che vedono la partecipazione AMPI . Le aziende hanno inoltre la possibilità di sottoporre un prodotto ad una speciale commissione di analisi e controllo per ottenere il rilascio della dicitura “ prodotto approvato da Accademia Maestri Pasticceri Italiani “ con la possibilità di utilizzare questa frase accanto al logo AMPI sulla confezione del prodotto stesso che ne identifica l' " alta Qualità " . Le aziende Partner sono anche presenti nella Guida di Accademia o sulle guide realizzate in collaborazione con AMPI che, oltre alla distribuzione presso le pasticcerie degli Associati ed alle istituzioni, è in vendita nelle maggiori librerie d' Italia .

 

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